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Blog und Wissenswertes

Die Chia-Ernte startet! Unsere Familie in Paraguay baut für uns das kleine schwarze Korn an.  Mehr lesen...
Flohsamenschalen sind mittlerweile so bekannt wie ein bunter Hund! Aber warum sind sie so beliebt? Mehr lesen...
Der Moringabaum ist ein echter Wunderbaum! Warum? Das und noch mehr erfahrt ihr hier! Mehr lesen...
Hier entsteht ein kleines Naturprojekt: wir pflanzen Bäume und Sträucher, damit schaffen wir nicht nur Platz für Insekten. Es ist ein Schritt, um unsere Co2-Emission auszugleichen. Mehr lesen...
Nach ihrem Auftritt im Fernsehen war die Bierkruste wortwörtlich in aller Munde! Schon nach ein paar Stunden war sie ausverkauft. Die Idee hinter der Backmischung spricht für sich... Mehr lesen...
Schon gewusst? Die Macawurzel gibt es in verschiedenen tollen und kräftigen Farben! Aber wie sieht es mit den Inhaltsstoffen aus? Das könnt ihr hier lesen! Mehr lesen...
Endlich ist es soweit! Unser fränkisches Gerstengras startet seinen Durchbruch in unserem Shop! Mehr lesen...
Es sieht aus wie Chia, schmeckt wie Chia, verhält sich wie Chia – ist aber kein Chia! Mehr lesen...
Mit unserem Projekt "Wir pflanzen einen Baum mit euch" treten wir dem Klimawandel aktiv entgegen. Dafür brauchen wir euch! Mehr Infos dazu bekommt ihr in diesem Blogbeitrag.  Mehr lesen...
In diesen Wunderfrüchtchen steckt viel mehr als Juckpulver, Hiffenmark oder Tee. Das Pulver ist eine wahre Vitaminbombe trumpft mit vielen positiven Eigenschaften. Mehr lesen...
Was hat das mit der LowCarb Ernährung auf sich? Gute Frage! Wir haben hier eine schnelle und unkomplizierte Antwort. Mehr lesen...
Kurkuma zählt als das Allroundtalent in der ayurvedischen Medizin. Aber auch zum Kochen ist das Pulver ideal geeignet. Mit seinem würzig-herben Geschmack und der intensiv goldgelben Farbe macht er Mehr lesen...
Vor 120 Jahren gründete Karl Braun in Schillingsfürst seine erste Bäckerei. Hier sieht man Uropa Karl mit seinem Verkaufswagen vor der Bäckerei. Mehr lesen...
Hierzulande wird der Ingwer oft genutzt um in der Erkältungszeit einen wohltuenden Tee herzustellen. Doch er ist auch ideal als Gewürz geeignet, das Gerichten einen besonderen Pfiff gibt. Mehr lesen...
Gerstengraspulver weist eine ungewöhnliche Dichte an Nährstoffen und Vitalstoffen auf. Neben Vitaminen sind zahlreiche essenzielle Fettsäuren, Antioxidantien, Flavonoide und Spurenelemente enthalten. Mehr lesen...
In China, das zu den ältesten Zivilisationen gehört, werden sie schon seit über viertausend Jahren angebaut und werden auch Wolfsbeeren genannt. Goji Beeren sind sehr spannende Früchte aus dem Fernen Mehr lesen...
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt und wird unter anderem auch als „rotes Gold“ bezeichnet. Sein Wert ergibt sich aus der Art, wie er gewonnen wird. Ohne Zusatzstoffe & ohne Mehr lesen...
So gut es geht, versuchen wir unsere Produkte aus der Region zu beziehen. Dies gelingt uns auch immer mehr und vor einem Jahr haben wir Bekanntschaft mit einer tollen Familie gemacht Mehr lesen...