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Blog und Wissenswertes

Kurkuma zählt als das Allroundtalent in der ayurvedischen Medizin. Aber auch zum Kochen ist das Pulver ideal geeignet. Mit seinem würzig-herben Geschmack und der intensiv goldgelben Farbe macht er Mehr lesen...
Vor 120 Jahren gründete Karl Braun in Schillingsfürst seine erste Bäckerei. Hier sieht man Uropa Karl mit seinem Verkaufswagen vor der Bäckerei. Mehr lesen...
Hierzulande wird der Ingwer oft genutzt um in der Erkältungszeit einen wohltuenden Tee herzustellen. Doch er ist auch ideal als Gewürz geeignet, das Gerichten einen besonderen Pfiff gibt. Mehr lesen...
Gerstengraspulver weist eine ungewöhnliche Dichte an Nährstoffen und Vitalstoffen auf. Neben Vitaminen sind zahlreiche essenzielle Fettsäuren, Antioxidantien, Flavonoide und Spurenelemente enthalten. Mehr lesen...
In China, das zu den ältesten Zivilisationen gehört, werden sie schon seit über viertausend Jahren angebaut und werden auch Wolfsbeeren genannt. Goji Beeren sind sehr spannende Früchte aus dem Fernen Mehr lesen...
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt und wird unter anderem auch als „rotes Gold“ bezeichnet. Sein Wert ergibt sich aus der Art, wie er gewonnen wird. Ohne Zusatzstoffe & ohne Mehr lesen...
So gut es geht, versuchen wir unsere Produkte aus der Region zu beziehen. Dies gelingt uns auch immer mehr und vor einem Jahr haben wir Bekanntschaft mit einer tollen Familie gemacht Mehr lesen...
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