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Mister Brown

eat clean...
feel good!

Wer ist eigentlicht Mr. Brown?

Wer ist eigentlicht Mr. Brown? Hinter der Kunstfigur Mister-Brown steckt die Familie Braun aus dem mittelfränkischen Schillingsfürst, Bayern wo sie seit hunderten Jahren tief verwurzelt ist. Mister-Brown ist ein klassisches Familienunternehmen mit einer 120 jährigen Geschichte in der Bäckereibranche, woraus die Liebe und das Verständnis für Lebensmittel entstanden ist. Heute leben und arbeiten im Unternehmen drei Generationen Brauns, vom Senior bis zum Kleinkind, also nicht wundern wenn sie im Hintergrund mal ein Kind schreien hören, das sind die eigenen oder die unserer Mitarbeiter. Als der Bäckermeister Günther Braun der Gründer von Mister- Brown dann seine Frau Stella mit Wurzeln in Südamerika, genauer Paraguay kennenlernte, war die Liebe zu exotischen Saaten, Gewürzen und Superfoods geweckt.

Wie arbeiten wir bei Mr. Brown:

Alles beginnt schon mit dem Einkauf, wir versuchen so regional wie möglich unsere Produkte zu beziehen um die Umwelt zu schonen, hierzu starten wir auch regionale Anbauprojekte, wie unseren fränkischen Blaumohn oder Gerstengras. Leider reicht das noch nicht für den gesamten Bedarf oder die Produkte wachsen nicht direkt vor der Haustüre und wenn wir schon aus der ganzen Welt kaufen, dann wenigstens so direkt wie möglich, ohne Zwischenhändler, direkt vom Landwirt, damit möglichst viel auch bei den Landwirten landet. Wir importieren in großen Mengen, meist ganze Container um auch hier Kosten zu reduzieren und unseren Kunden die besten Preise machen zu können.

Naturprodukte, regional und geprüft.

Naturprodukte, regional und geprüft Schon beim Einkauf achten wir auf Qualität, wir kaufe nur Ware die in unabhängigen Labors untersucht wurde. Alle Produzenten haben ihre Lebensmittelstandards unabhängig zertifizieren lassen. Wir kennen all unsere Produzenten persönlich und sehen diese mindestens 1-2mal im Jahr. Naturprodukte und überwiegend Bio, wir sind auch Bio zertifiziert und versuchen wo es Sinn macht Bio Produkte zu beziehen. Bei einheimischen Produkten ist uns oft aber die Regionalität wichtiger. Auch machen wir Ausnahmen, wenn es um arme Kleinbauern geht, die zwar ökologisch produzieren aber sich oft die teure Zertifizierung nicht leisten können. Verpacken alles in Bayern, somit sehen wir jedes Produkt persönlich bevor es verpackt wird, das ist eine weitere Qualitätskontrolle. Außerdem stärken wir so auch die regionalen Arbeitsplätze und schaffen somit auch neue Arbeitsplätze in Deutschland. Wir können dadurch auch schneller und einfacher auf Kundenwünsche reagieren und auch mal kleinere Mengen und immer wieder frisch abfüllen. Versand erfolgt mit DHL go green. Auch beim Weg zum Kunden achten wir auf die Umwelt und versenden alle Pakete Co2 neutral mit DHL go green. Außerdem ist DHL der größte Paketdienstleister und bietet somit die beste Zustellabdeckung.

Wir geben zurück:

Uns ist wichtig, dass wir weiterdenken und etwas zurückgeben, zum einen an unsere Kunden, aber auch an unsere Umwelt, wir denken das wird immer wichtiger und wenn jeder etwas macht, werden wir es auch schaffen und so haben wir einige Projekte wie unsere Bienenwiese im Allgäu oder auch unsere Aufforstung hier in der Region. Wir schaffen es dadurch komplett CO2 neutral zu arbeiten. Wir geben zurück Bienenwiese Allgäu, hier haben wir die Patenschaft für eine Naturwiese mitten in den Alpen bei Oberstdorf übernommen, durch unsere Unterstützung wird diese Wiese nun nur noch einmal im Jahr gemäht und die Insekten, vor allem Wildbienen können dort ungestört leben und ihre Vorräte für den Winter sammeln. Aufforstung in der Region nach Käfer und Trockenheit, das ist uns eine Herzenssache, da Bäume mit einer der wichtigsten CO2 Speicher sind. Wir werden hier Waldflächen pachten und für jeden Einkauf „Baumpunkte“ sammeln, wenn wir die ersten 1500 Bäume zusammen haben, starten wir das erste Projekt, Ziel ist es jährlich mindestens ein Projekt zu verwirklichen. Dabei suchen wir eher kleine Waldflächen die für die Forstindustrie unwirtschaftlich sind und daher eher vernachlässigt werden. Wir möchten vor allem unsere treuen Kunden belohnen und nicht nur wie so oft die Neukunden, uns ist wichtig das wir eine lange Kundenbeziehung aufbauen, daher sammeln sie mit jedem Einkauf Treupunkte, unsere so genannten Brownies, diese können sie ganz einfach mit dem nächsten Einkauf verrechnen. Weitere Infos folgen in Kürze.

* Alle Preise inkl. gesetzlicher USt., zzgl. Versand
Webshops gibt es bei www.freshdesign.de