Das Roggenmehl Type 1150 ist für viele verschiedene Anwendungen geeignet. Ob zum Brotbacken, Kuchenbacken, für Pizza oder einfach zum bemehlen von Brotformen.
Der Roggen wird in Deutschland angebaut und zu Mehl verarbeitet.
Verwendung:
Mit dem Roggenmehl 1150 lassen sich verschiedene Arten von Teig herstellen. Schmackhafte Brote, aber auch Kuchen, Muffins, Pfannkuchen oder andere leckere Backwaren.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
Brennwert kJ / kcal | 1432 / 338 |
Fett |
1,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
Kohlenhydrate |
71 g |
- davon Zucker |
0,3 g |
Ballaststoffe |
4,0 g |
Eiweiß |
9,2 g |
* Kann Spuren von Gluten / Weizen enthalten.