Inulin ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der aus kontrolliert biologisch angebauten Agaven gewonnen wird. Durch den enthaltenen Fructose-Zucker schmeckt das Pulver leicht süßlich, sodass bei der Zubereitung von Speisen andere Süßungsmittel reduziert werden können. Durch die Quellwirkung kann das Pulver auch zum Binden von Soßen, Eis und Sorbets verwendet werden und bewirkt eine cremige Textur.
♦ abgefüllt in Bayern
♦ kontrolliert biologischer Anbau
♦ ohne Zusatzstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärkern
♦ leichte Süße aus Fructose
Zutaten: 100% BIO Inulin
Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
Hinweis:
• die empfohlene tägliche Verzehrmenge (5g) sollte nicht überschritten werden, da eine Überdosierung abführend wirken kann
• die Einnahme sollte langsam mit etwa 2-3g pro Tag begonnen werden
• außerhalb der Reichweite von Kindern lagern
• bei Fruktoseintoleranz sollte auf die Einnahme von Inulin verzichtet werden
Nährwerte je 100g
Energie | 840 kJ/208 kcal |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
- davon Zucker | 8 g |
Ballaststoffe | 88 g |
Protein | 0 g |
Salz | 0,23 g |
BIO-Zertifiziert: DE-ÖKO-006