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Artikelbeschreibung
Entdecke die Backkraft von Hirschhornsalz! Perfekt für traditionelle Rezepte und Weihnachtsgebäck. Unser hochwertiges Hirschhornsalz sorgt für lockere Teige und knusprige Ergebnisse. Unverzichtbar für Lebkuchen und Spekulatius. Verleihe deinen Backwaren den authentischen Geschmack – mit unserem Hirschhornsalz!
Unser Hirschhornsalz ist ein traditionelles Backtriebmittel, das sich durch seine hohe Qualität und zuverlässige Wirkung auszeichnet. Es kommt in feiner Pulverform und ist bekannt für seine stark treibenden Eigenschaften, die es ideal für spezielle Backwaren machen. Hirschhornsalz wird durch die Zersetzung von Ammoniumbicarbonat unter kontrollierten Bedingungen hergestellt. Dieser Prozess stellt sicher, dass das Endprodukt rein und von höchster Qualität ist. Es wird sorgfältig verpackt, um seine Frische und Wirksamkeit zu bewahren.Hirschhornsalz hat eine lange Geschichte in der europäischen Backtradition. Es wurde ursprünglich aus Hirschgeweihen gewonnen, daher der Name. Heute wird es synthetisch hergestellt und ist ein bewährtes Triebmittel, das insbesondere in traditionellen Rezepten wie Lebkuchen und Spekulatius verwendet wird.
Vorteile von Mr. Brown
von Mr. Brown:abgefüllt im Bayernim wieder verschließbaren Beutelhohe Triebkraftvegan
Entdecke die traditionelle Kraft und Qualität unseres Hirschhornsalzes und verleihe deinen Backkreationen eine authentische und besondere Note:Lebkuchen und Honigkuchen: Verwende Hirschhornsalz als Triebmittel, um klassischen Weihnachtsgebäcke locker und fluffig zu machen.Plätzchen: Ideal für verschiedene Sorten von Plätzchen und Keksen, um eine knusprige Textur zu erzielen.Flache Backwaren: Es ist perfekt für flache Backwaren, bei denen eine gleichmäßige und moderate Lockerung gewünscht wird.
Infos & Allergene
Zutaten
100% Hirschhornsalz
Lagerung
kühl, trocken und dunkel
Allergene
kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Ei, Gluten und Laktose enthalten.
Hinweise
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu leichten Schwankungen (z.B. Farbe oder Geschmack) kommen, die keinen Einfluss auf die Qualität des Produktes haben. Hirschhornsalz hat einen leicht stechenden Ammoniakgeruch, welcher beim Backen verfliegt. Hirschhornsalz sollte nicht im rohen Zustand zu sich genommen werden. Nährwerte pro 100g:s. Spezifikation
Beschreibung
Anwendung
Verwendung
Entdecke die traditionelle Kraft und Qualität unseres Hirschhornsalzes und verleihe deinen Backkreationen eine authentische und besondere Note:Lebkuchen und Honigkuchen: Verwende Hirschhornsalz als Triebmittel, um klassischen Weihnachtsgebäcke locker und fluffig zu machen.Plätzchen: Ideal für verschiedene Sorten von Plätzchen und Keksen, um eine knusprige Textur zu erzielen.Flache Backwaren: Es ist perfekt für flache Backwaren, bei denen eine gleichmäßige und moderate Lockerung gewünscht wird.
Informationen & Allergene
Infos & Allergene
Zutaten
100% Hirschhornsalz
Lagerung
kühl, trocken und dunkel
Allergene
kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Ei, Gluten und Laktose enthalten.
Hinweise
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu leichten Schwankungen (z.B. Farbe oder Geschmack) kommen, die keinen Einfluss auf die Qualität des Produktes haben. Hirschhornsalz hat einen leicht stechenden Ammoniakgeruch, welcher beim Backen verfliegt. Hirschhornsalz sollte nicht im rohen Zustand zu sich genommen werden. Nährwerte pro 100g:s. Spezifikation