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Maniokmehl 1kg glutenfrei

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Mr.Brown´s Mandiok Mehl wird aus der Maniokwurzel hergestellt, welche fein vermahlen und anschließend abgesiebt wird.

Das Maniokmehl ist ohne Zusatzstoffe und ohne Konsevierungsmittel. Es eignet sich als Ersatz zu Weizenmehl, da das Mehl kein Gluten enthält. Der Einsatz ist vielfältig, ob beim Kochen zum Binden von Saucen oder beim Backen von Brot und Brötchen.

Seit tausenden von Jahren wird die Maniokwurzel als Grundnahrungsmittel von den Ureinwohner verwendet. Andere Namen für diese Nutzpflanze sind Mandió, Mandioca, Cassava, Kassava oder im spanischsprachigen Lateinamerika Yuca.

 

Nährwerte pro 100g:

Energie: 69 kcal / 289 kJ

Kohlenhydrate: 17 g

Protein: 0 g

Fett: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Natrium: 0 g


Versandgewicht: 1,05 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

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