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BIO Erdnussmehl 1kg teilentölt | produziert in Bayern

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Für Mr. Brown BIO Erdnussmehl werden Erdnüsse gepresst und anschließend fein vermahlen. Das Ergebnis ist ein Mehl mit nussiger Geschmacksnote, welches sich zur glutenfreien und kohlenhydratarmen Ernährung eignet.

Das Erdnussmehl ist mit 45% Eiweiß eine wertvolle Proteinquelle.

Das Erdnussmehl wird gerne in der gesundheitsbewussten Küche verwendet. Es findet seinen Einsatz als glutenfreier Ersatz von Weißmehl, als Soßenbinder oder zum Panieren. Erdnussmehl hat eine stark quellende Wirkung, daher sollte bei der Verarbeitung ausreichend Flüssigkeit hinzugefügt werden.

Unser Erdnussmehl wird regional verarbeitet. Das bedeutet, die Erdnüsse werden unter strengen Qualitätskontrollen aus China importiert und in Bayern zum Mehl verarbeitet. Der persönliche Kontakt zu unseren Produzenten schätzen wir sehr und legen großen Wert auf Regionalität.


Ø Nährwerte je 100 g
Energie: 1622 KJ / 387 kcal
Fett: 13,0 g
 - davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 16 g
 - davon Zucker: 7,2 g
Ballaststoffe: 13,0 g
Eiweiß: 45 g
Salz: <0,1 g

Bei Naturprodukten kann es zu Schwankungen kommen.
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam, Erdnuss, Gluten, Sojabohnen enthalten.


 


Versandgewicht: 1,05 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

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