Mit dem Mr.Brown Gerstenmalzmehl können eine angenehme, malzige Krumenfarbe beim Backen erzielt werden. Es hat eine malzig-aromatische Geschmacksnote und sorgt für eine appetitliche Krustenbräunung der Brote oder Brötchen.
Das Gerstenmalzmehl kann zusätzlich zum Backmittel hinzugefügt werden, auf 1kg Mehl werden ca. 30 Gramm Gerstenmalzmehl hinzugefügt.
Mit Hilfe unseren Mr.Brown Gerstenmalzmehl gelingen Ihnen schön gebräunte und knusprige Brötchen - fast wie vom Bäcker nebenan.
| Brennwert kcal / kJ |
353 /1490
|
| Fett |
2,7 g
|
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g
|
| Kohlenhydrate |
65,7 g
|
| - davon Zucker |
6,4 g
|
| Ballaststoffe |
10,3 g
|
| Eiweiß |
11,2 g
|
| Salz |
0,01 g
|
Bei Naturprodukten kann es zu Schwankungen kommen.
Kann Spuren von Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel und Kamut enthalten.
Abgefüllt in Bayern!
Bio zertifiziert!
Versand gratis ab 39,- € ! (innerhalb Deutschland)
