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Blaumohn aus Franken
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Blaumohn aus Franken

20.10.2019 21:19

So gut es geht, versuchen wir unsere Produkte aus der Region zu beziehen. Dies gelingt uns auch immer mehr und vor einem Jahr haben wir Bekanntschaft mit einer tollen Familie gemacht, die nebenberuflich eine Landwirtschaft betreibt.

Leidenschaftlich und naturverbunden setzen sie sich für mehr Farbe und Biodiversität auf den deutschen Landwirtschaftsflächen ein.

Da der Mohn gewöhnlich aus dem östlichen Mittelmeerraum importiert wird, sparen wir uns mit der Wahl für Mister Browns #fränkischem Blaumohn eine Menge an CO2. Denn der Transport und der damit verbundene CO2 Ausstoß ist vom Feld zu uns im Gegensatz zum Import per Schiff schwindend gering. Zudem ist der Anbau von Schlafmohn in Deutschland streng geregelt, da der Mohn nur eine geringe Menge an Morphin enthalten darf. Er ist also nicht nur Umweltfreundlicher, sondern auch morphinärmer als Importware.

Und auch das Thema mit dem Bienensterben wird durch den regionalen Anbau bekämpft. Seht euch nur diese herrliche Blütenpracht an. Das ist nicht nur für das menschliche Auge ein Genuss - am allermeisten freuen sich Insekten über den Ausbruch aus der tristen Monokultur. Besonders die Bienen sind den ganzen Sommer von dem farbenfrohen Feld begeistert und sammeln Nektar und Pollen.

Nach der Ernte und Trocknung ist #Mister Browns #fränkischer Blaumohn im Geschmack lecker nussig und bereit für Deine Kreativität. Ob im Müsli, im Kuchen, auf deinem selbstgebackenen Brötchen oder als leckere Füllung – unser Mohn ist von Blüte bis Verzehr ein wahrer Genuss!

und was meint Ihr?