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Brotbackmischung 1kg | ohne Hefe, ohne Weizen*

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7,80 € pro 1 kg

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Brotbackmischung 1kg reicht für 3 Brote a 600gr Backgewicht. | ohne Hefe, ohne Weizen*, Vollkorn, saatenreiches Gebäck mit Flocken, mit Hafer, Leinsamen und Flohsamenschalen.

Mit unserer Mr.Brown Brotbackmischung zaubern Sie ein leckeres, saftiges Brot und dass OHNE Hefe.

Die Mischung enthält Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Hafer- und Roggenvollkorn-Flocken sowie Flohsamenschalen und Sesamsamen. *Ohne Weizen als Zutat. Das Brot hat einen herrlich körnig-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen, enthält Omega-3-Fettsäuren und ist eine Proteinquelle.

Das Brot lässt sich in feine Scheiben schneiden und schmeckt mit herzhaften Belag wie Schinken oder Käse ebenso gut wie mit süßem Belag, wie Honig oder Konfitüre.

Zubereitung:
  • 1 kg Mr.Brown Brotbackmischung
  • 72 g Honig
  • 67 ml Pflanzenöl
  • 720 ml Wasser
  • Für den Dekor nach Belieben: Roggenflocken, Sesam, Leinsamen und/oder Sonnenblumenkerne


Die flüssigen Zutaten vermischen, langsam die Mr.Brown Brotbackmischung hinzu geben und auf niedriger Stufe 1-2 Minuten zu einem glatten Teig rühren.
Den Teig zu Brötchen formen und in Dekor wie zum Beispiel, Roggenflocken, Sesam oder Sonnenblumenkerne wälzen. Oder den Teig direkt in eine vorbereitete, gefettete Backofenform geben und mit dem Dekor bestreuen.

Backtemperatur: 150°C Umluft

Backzeit: ca. 100 Minuten

Mr.Brown Brotbackmischung ergibt 3 kleinere Brote á ca. 600g oder 1 großes Brot á 1800g.



 

Durchschnittliche Nährwerte       

pro 100g

Brennwert kJ / kcal

1496 / 356

Fett

23,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren       

3,5 g

Kohlenhydrate

19,0 g

- davon Zucker

3,9 g

Ballaststoffe

9,0 g

Eiweiß

12,0 g

Salz

0,9 g

Omega-3-Fettsäuren

2,0 g


* Kann Spuren von Weizen, Gerste, Dinkel, Kamut, Soja, Milch sowie Eier enthalten.
Inhaltsstoffe:
Zutaten: Sonnenblumenkerne; Haferflocken; Kürbiskerne; Leinsamen; Roggenvollkornflocken; Flohsamenschalen, gemahlen; Speisesalz; Roggenvollkornsauerteig, getrocknet

Versandgewicht: 1,10 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

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